主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道(🔨)云(yún )南(nán )》一(🐽)共分10个(🐌)篇章介(jiè )绍云(🕋)南美食，从开篇的《家(jiā )宴春(chūn )色》、《人(rén )间清(qīng )欢》到充满(mǎn )浓(nóng )(💤)浓怀旧乡愁的(⏬)《岁月怀想》和(hé )《异乡别(bié )恋》，每个篇章看似毫(🕖)无联系，但其中内核紧扣。与传统(📞)的美(🎫)食节(🗑)目不同，《味道云南》在地(dì )域上(shàng )(🐖)采(cǎi )取了大范围的跳动，并且(🌚)不以地域(⏯)和菜(cài )品(🔢)分类进行划(🎛)分(🌊)，反而(ér )每集(🗞)都有(📙)自己的主(zhǔ )人(rén )公：建(jiàn )水(shuǐ )摘草(👓)芽的郑红伟兄(xiōng )(⏰)弟；(🍄)大理(🥫)宾(🤷)川鸡足山脚(🤲)下(xià )(🕙)打(dǎ )香椿(💠)的杨继梅一家(🥕)；以(yǐ )及(jí )至今还完整保留制作(zuò )怒(nù )江“漆油(💔)煮鸡”传统纯(💍)手工(gōng )做(🦇)法的(de )怒族小伙子王(wáng )敬华(🥋)……节(🌪)目(💅)对食物朴素细腻(😝)的描(miáo )(🏒)述(shù )，对(🎥)人和(hé )食(shí )材关系的微(wēi )妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食(shí )的纪录片(piàn )。以(🆙)往对云(💣)南美食看似(⏳)没(méi )有文化的误读，将在节目中(zhōng )改变，云南美食(shí )的底蕴(yùn )(❓)，质(zhì )朴简(jiǎn )(💑)单，就(jiù )在(🚩)一块块(kuài )大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐(🈂)罐巍山殷记(jì )(💛)的咸菜里。